尼日利亚番茄价格为何暴涨

根据尼日利亚国家统计局 5 月份对部分食品的价格监测显示，与去年同期相比，1 公斤西红柿的平均价格从 2023 年同期的 498.34 奈拉上涨了 196.92%，至 2024 年 5 月的 1,480 奈拉。与 2024 年 4 月的 1,123 奈拉相比，价格环比上涨了 31.71%。尼日利亚持续的通货膨胀削弱了购买力，导致包括食品在内的物价普遍上涨。通货膨胀不仅影响食品生产成本，还影响运输和配送成本，进一步推高了消费价格。

首先，国家统计局2024年4月发布的报告显示，全国总体通胀率升至33.69%，为五年来最高。经济学家谢里夫丁·泰拉教授在接受采访时表示：通货膨胀不只是针对特定产品，而是普遍的价格上涨，尼日利亚的通货膨胀已经持续了很长时间。在穆斯林开斋节结束几天后，辣椒和西红柿的价格进一步飙升。记者前往一些主要市场进行调查，结果显示，即使在斋月结束后，这些易腐烂商品的价格不但没有下降，反而呈现不可控制的上涨趋势。

其次，西红柿短缺的问题与昆虫的侵袭有关，但从短期来看，无法克服这个问题。从长远来看，市场上有番茄酱这些东西能够克服。通货膨胀的部分原因与食品进口有关，因此番茄将成为这些食品的一部分。不安全和交通困难也是造成番茄价格上涨的原因。主要的番茄产地在中部地带，包括高原、乔斯和塔拉巴，该地区最大的问题之一是不安全。因此农民无法像以前那样耕种。即使他们耕种，由于不安全，转移也是个问题。

此外，市场上西红柿价格高企的主要原因是西红柿埃博拉病毒。番茄埃博拉疫情始于二月份，但由于产区面积很大，因此几乎没有影响到所有地区，但从四月份到现在，所有的番茄都已经产完了。只有在河边地区种植了大量西红柿，农民才能从他们的农场收获一些西红柿。但现在，几乎所有看到的西红柿都来自潘克辛高原和伊卡拉卡杜纳州，这就是西红柿价格昂贵的原因。

为了应对飞涨的番茄价格，尼日利亚人开始尝试使用更便宜的蔬菜来制作炖菜。尼日利亚人现在开始用黄瓜、胡萝卜和辣椒来代替西红柿，西红柿是制作尼日利亚炖菜和菜泥的主要蔬菜，可用于烹饪各种当地菜肴。此举是为了缓解番茄市场价格持续飙升导致的高成本对人们钱包的影响。全国新鲜番茄的价格上涨了 120% 以上，迫使消费者转而使用相对便宜的番茄酱和其他替代品。

总的来说，食品价格再次上涨，此次上涨也打破了早先关于食品通胀曲线将在上半年末开始趋平的预测。尼日利亚大米、豆类和西红柿等基本食品价格上涨，越来越引起消费者和政策制定者的担忧。价格高昂是多方面的，涉及经济、环境、物流和政策相关的挑战。解决这些问题必须采取共同努力，包括改进农业技术、改善基础设施、稳定的经济政策以及和平与安全措施。有效管理这些因素可以使尼日利亚的食品价格更加稳定和实惠。