国际糖业组织为何上调全球糖供应短缺预期

国际糖业组织发出公告：上调2023/2024年度全球糖供应短缺量预期至295.4万吨。首次调整的相关报道发布于2024年6月10日，随后在6月11日和6月13日得到了多家媒体的进一步报道和确认。国际糖业组织预测，2023/2024年度（2023年10月至2024年9月）全球糖供应缺口为295.4万吨，大于2月所预估的短缺68.9万吨。国际糖业组织还调整2022/23年度全球糖供应缺口的估值，从原先预估的过剩30.8万吨调整至短缺115.3万吨。

上调国际糖市供应短缺预期的原因可以从以下几个方面来分析，一是主要产糖国的产量变化，巴西是世界上最大的糖生产国和出口国之一，根据近期巴西甘蔗行业协会公布的数据来看，虽然巴西中南部地区的甘蔗入榨量和食糖产量同比有显著增长，但最近的行业预测和分析师调模显示，巴西中南部地区糖产量可能低于预期。并且有迹象显示，部分甘蔗种植商为了挣更多钱，不再用甘蔗制取糖，而是制取生物燃料乙醇，这也可能导致糖产量的减少。此外，印度也是重要的糖生产国，根据印度糖厂联合会的数据显示，截至2023/2024年制糖期，印度食糖产量预计接近3200万吨，但这一数字的变化仍受到天气、政策等多种因素的影响。对于糖的生产国、出口国和消费国来说，都需要重新评估和调整糖的生产、出口和消费等相关策略，以应对可能出现的市场变化。

二是国际糖业组织的评估，在国际糖业组织发布的报告中显示，国际糖业组织根据各国的产量预期和消费量预期，对全球糖市的供需情况进行了评估。由于部分国家的产量预期下调，以及全球糖消费量的变化，国际糖业组织上调了全球糖市的供应短缺预期。于此同时，这样的调整也意味着全球糖市的供应短缺情况比原先预想的要严重得多，由于供应短缺预期的上调，全球糖价很可能出现大幅上涨的情况，这一显著变化将直接影响市场价格机制，推动糖价攀升。可能会对全球的糖价和糖业市场产生显著影响。

三是极端天气和气候变化影响的能源成本上升，极端天气和气候变化对糖业生产的影响越来越显著。热浪、干旱和病虫害等极端天气事件可能导致糖作物的减产。而能源成本，特别是天然气和煤气的价格，对糖业生产有重要影响。能源成本的上升可能导致糖生产商的生产成本增加，糖又是许多食品、饮料、烘焙等行业的重要原料，随着能源成本的上升和供应短缺，将会对以来糖所谓原料的产业造成巨大冲击，进而影响糖的产量和全球糖市的供应。

综上所述，国际糖业组织上调全球糖供应短缺预期的原因是多方面的，主要来源于产糖国产量的下调、气候与天气因素的影响、以及潜在的能源成本上升等因素。这些因素共同作用，导致了全球糖供应短缺预期的显著上调。同时，国际糖业组织上调全球糖供应短缺预期将带来广泛的市场、经济和社会影响，涉及糖价的波动、市场供需关系、贸易格局、以及相关产业等多个层面。这不仅反映了全球糖市的实际供应情况，也可能对未来的糖价和糖业市场产生重大影响。