國際糖業組織爲何上調全球糖供應短缺預期

國際糖業組織發出公告：上調2023/2024年度全球糖供應短缺量預期至295.4萬噸。首次調整的相關報道發布於2024年6月10日，隨後在6月11日和6月13日得到了多家媒體的進一步報道和確認。國際糖業組織預測，2023/2024年度（2023年10月至2024年9月）全球糖供應缺口爲295.4萬噸，大於2月所預估的短缺68.9萬噸。國際糖業組織還調整2022/23年度全球糖供應缺口的估值，從原先預估的過剩30.8萬噸調整至短缺115.3萬噸。

上調國際糖市供應短缺預期的原因可以從以下幾個方面來分析，一是主要產糖國的產量變化，巴西是世界上最大的糖生產國和出口國之一，根據近期巴西甘蔗行業協會公布的數據來看，雖然巴西中南部地區的甘蔗入榨量和食糖產量同比有顯著增長，但最近的行業預測和分析師調模顯示，巴西中南部地區糖產量可能低於預期。並且有跡象顯示，部分甘蔗種植商爲了掙更多錢，不再用甘蔗製取糖，而是製取生物燃料乙醇，這也可能導致糖產量的減少。此外，印度也是重要的糖生產國，根據印度糖廠聯合會的數據顯示，截至2023/2024年製糖期，印度食糖產量預計接近3200萬噸，但這一數字的變化仍受到天氣、政策等多種因素的影響。對於糖的生產國、出口國和消費國來說，都需要重新評估和調整糖的生產、出口和消費等相關策略，以應對可能出現的市場變化。

二是國際糖業組織的評估，在國際糖業組織發布的報告中顯示，國際糖業組織根據各國的產量預期和消費量預期，對全球糖市的供需情況進行了評估。由於部分國家的產量預期下調，以及全球糖消費量的變化，國際糖業組織上調了全球糖市的供應短缺預期。於此同時，這樣的調整也意味着全球糖市的供應短缺情況比原先預想的要嚴重得多，由於供應短缺預期的上調，全球糖價很可能出現大幅上漲的情況，這一顯著變化將直接影響市場價格機制，推動糖價攀升。可能會對全球的糖價和糖業市場產生顯著影響。

三是極端天氣和氣候變化影響的能源成本上升，極端天氣和氣候變化對糖業生產的影響越來越顯著。熱浪、乾旱和病蟲害等極端天氣事件可能導致糖作物的減產。而能源成本，特別是天然氣和煤氣的價格，對糖業生產有重要影響。能源成本的上升可能導致糖生產商的生產成本增加，糖又是許多食品、飲料、烘焙等行業的重要原料，隨着能源成本的上升和供應短缺，將會對以來糖所謂原料的產業造成巨大衝擊，進而影響糖的產量和全球糖市的供應。

綜上所述，國際糖業組織上調全球糖供應短缺預期的原因是多方面的，主要來源於產糖國產量的下調、氣候與天氣因素的影響、以及潛在的能源成本上升等因素。這些因素共同作用，導致了全球糖供應短缺預期的顯著上調。同時，國際糖業組織上調全球糖供應短缺預期將帶來廣泛的市場、經濟和社會影響，涉及糖價的波動、市場供需關係、貿易格局、以及相關產業等多個層面。這不僅反映了全球糖市的實際供應情況，也可能對未來的糖價和糖業市場產生重大影響。